Architektura i ergonomia kuchni domowych na tle ewolucji zwyczajów kulinarnych

Książka bezpłatna do przeczytania tutaj http://www.oficyna.pwr.edu.pl/wp-content/media/Nowakowski-P.-Architektura-i-ergonomia-kuchni-domowych-na-tle-ewolucji-zwyczajów-kulinarnych.pdf 

 

Publikacja bezpłatna
Liczba stron: 328 • Rok wydania: 2015
ISBN 978-83-7493-907-2